Hozzávalók a pulykaszárny sütéséhez: - 1000 g pulykaszárny - 30 g sertéssült fűszerkeverék /Kotányi/ - 10 g ételízesítő

Hozzávalók: A linzerlaphoz: - 210 g süteményliszt - 140 g vaj - 70 g porcukor

Hozzávalók: - 1000 g csirkemell filé - 20 g csirkesült fűszerkeverék /Reál/ Hozzávalók a sörtésztához: - 300 ml sör

Hozzávalók: Töltelékhez: - 200g sertészsír- 600ml olaj- 1200g vöröshagyma- 1 fej fokhagyma- 1000g rizs

Hozzávalók: - 1000 g halfilé - 1000 g burgonya - 120 g vaj

Hozzávalók: A tésztához: - 30 g zsír - 250 g liszt - 10 ml ecet

!!! AZ ELKÉSZÍTÉSE 4 NAPOT VESZ IGÉNYBE !!! Hozzávalók: - 150 ml csapvíz - 35 g instant élesztő (70 g friss élesztő) - 900 g liszt (BL-55)

Hozzávalók: - 1000 g liszt (BL-55) - 50 g élesztő - 50 ml víz - 410 ml tej (2,8 %-os)

Hozzávalók: - 1020 g liszt (BL-55) - 50 g élesztő - 34 g só - 70 g vaj

Hozzávalók: - 1000 g rizs - 2400 ml víz (a rizs térfogatának minimum a másfél, maximum a kétszrese) - 40 g ételízesítő

Hozzávalók: - 250 g vajas levelestészta (mirelit) - 150 g reszelt félzsíros sajt

Hozzávalók: A hús előkészítéséhez: - 8 szelet sertéshús - só - bors

Hozzávalók: - 1500 g sertéslapocka - 10 gerezd fokhagyma

Hozzávalók: - 250 g mirelit vajas levelestészta - 230 g Házi krémes alappor - 700 ml tej

Hozzávalók: - 1500 g csirkecomb - 10 gerezd fokhagyma

Hozzávalók: A csülök főzéséhez: - 1500 g hátsó csülök - 100 g sárgarépa - 100 g fehérrépa - 1 db vöröshagyma - 10 gerezd fokhagyma

Hozzávalók: - 1000 g liszt (BL-55) - 50 g élesztő - 10 g só - 110 g vaj - 100 g kristálycukor

Hozzávalók: - 1020 g liszt (BL-55) - 50 g élesztő - 28 g só - 120 g vaj

Hozzávalók: - 330 ml hideg víz - 40 g étkezési zselatin - 20 ml citromlé - 30 ml gyümölcs szörp - 500 g kristálycukor - 100 g kristálycukor a bevonáshoz

  Hozzávalók: - 1000 g liszt /BL-55/ - 350 g porcukor - 500 g vaj /margarin, zsír/

Hozzávalók: A levelek előkészítéséhez: - 2 fej káposzta - 2000 ml víz - 50 g só - 3 db babérlevél

Hozzávalók: - 4 szelet sertéskaraj - 1 tk só - 1 tk őrölt fehér bors - 4 db tojás - 25 dkg liszt

  Hozzávalók: 3 fej káposzta 1 kg rizs 1 kg darált csirkemell 12 db vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma

  Hozzávalók: 1 kg darált sertéshús 20 dkg füstölt kolbász 1 ek ételízesítő 2 ek só 1 ek édesnemes paprika 1 tk őrölt feketebors