!!! AZ ELKÉSZÍTÉSE 4 NAPOT VESZ IGÉNYBE !!! Hozzávalók: - 150 ml csapvíz - 35 g instant élesztő (70 g friss élesztő) - 900 g liszt (BL-55)

Hozzávalók: - 1000 g liszt (BL-55) - 50 g élesztő - 50 ml víz - 410 ml tej (2,8 %-os)

Hozzávalók: - 1020 g liszt (BL-55) - 50 g élesztő - 34 g só - 70 g vaj

Hozzávalók: - 1000 g liszt (BL-55) - 30 g só - 15 g cukor - 560 ml víz

Hozzávalók: - 1000 g rizs - 2400 ml víz (a rizs térfogatának minimum a másfél, maximum a kétszrese) - 40 g ételízesítő

Hozzávalók: - 1300 ml húsleves alaplé - 500 g édeskáposzta - 100 g vöröshagyma - 3 gerezd fokhagyma

Hozzávalók: - 1000 g liszt (BL-55) - 30 g só - 15 g cukor

Hozzávalók: - 1000 g liszt (BL-55) - 30 g só - 15 g cukor - 560 ml víz - 5 g aszkorbinsav

Hozzávalók: - 1000 g liszt (BL-55) - 30 g vaj - 15 g cukor

Hozzávalók: - 500 g sertéshús felkockázva - 500 g burgonya - 150 g sárgarépa - 50 g fehérrépa

Hozzávalók: - 1000 g sertéshús szeletekre vágva - só - bors - ételízesítő

Hozzávalók: - 3 kg uborka - 125 g só - 35 szem egész feketebors

Hozzávalók: - 250 g füstölt kenyérszalonna - 3 db vöröshagyma (közepes) - 1000 g sertés apróhús (vegyes) - 200 g sárgarépa - 700 g csiperke gomba

Hozzávalók: - 1100 g liszt (100 g a nyújtáshoz) (BL-55) - 360 g vaj - 31 g só - 100 g cukor