Hozzávalók: - 1000 g liszt (BL-55) - 280 ml tej - 230 ml víz -110 ml olíva olaj - 50 g élesztő

Hozzávalók: - 2,5 kg uborka - 3 ek só - 15 szem egész feketebors - 4 gerezd fokhagyma - 2 szelet kenyér

A gyros hús elkészítése: Hozzávalók: - 1 kg sertés lapocka - 100 ml olaj - 20 g gyros fűszerkeverék - 60 g só

Hozzávalók: - 1 kg sertés lapocka - 100 ml olaj - 20 g gyros fűszerkeverék - 60 g só

  Hozzávalók: - 300 g görög joghurt - 300 g tejföl - 100 g majonéz - 10 g só - 25 g cukor