Hozzávalók:

• 8 ek liszt
• 8 ek cukor
• 8 db tojás
• 1 cs sütőpor
• 2 cs vaníliáscukor

• 1 ü sárgabarackíz
• 1 ek kakaópor

Elkészítése:

1. 8 db tojás fehérjét kemény habbá verünk.

2. 8 db tojás sárgáját,  8 ek cukrot krémes állagúvá verünk. Hozzáadunk 1 csomag sütőport, 8 ek lisztet, 1 cs vaníliáscukrot és tovább keverjük. Miután jól átdolgoztuk, óvatosan hozzákeverjük a felvert fehérje habot.

3. Lisztezett, olajjal kikent tepsibe helyezzük. A tetejét kakaóporral díszíthetjük.

4. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.

5.  Amikor elkészült, 1 cs vaníliáscukorral szórt sütőpapírra borítjuk, megkenjük sárgabarackízzel és szorosan feltekerjük még melegen!

Jó étvágyat kívánok!

Stephen Cause